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開口笑のメニュー

  • 炒め物
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  • 前菜
  • 煮物
  • スープ
  • 点心・揚げ物
  • 甜点心
  • お飲み物

辛 ・・・辛さ

時間 ・・・少々お時間がかかります。

炒め物

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国産牛ハラミ肉とピーマンの細切炒め
[チンジャオニューロースー]
1,280円
能登豚とピーマンの細切炒め
[チンジャオロースー]
1,000円
国産牛ハラミ肉の甘味噌炒め 1,200円
国産豚バラ肉の甘味噌炒め
[ホイコーロー]
1,000円
国産牛ハラミ肉のオイスターソース炒め 1,350円
国産牛ハラミ肉のブラックペッパー炒め 1,350円
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牛ハラミ肉のXO醤炒め 辛 1,450円
海老・イカ・ホタテのXO醤炒め 辛 1,300円
グリーン野菜のXO醤炒め 辛 1,200円
健康鶏のバーベキューソース炒め 1,200円
健康鶏の辛子炒め 辛 1,200円
健康鶏とカシューナッツの炒め 1,200円
健康鶏のブラックビーンズ炒め 1,200円

 

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車海老のチリソース辛 1尾480円 4尾から
海老のチリソース辛 1,480円
ホタテのチリソース辛 1,480円
海老のマヨネーズ炒め 1,480円
海老と野菜の塩味炒め 1,480円
文甲イカと野菜の塩味炒 1,200円
青菜の塩味炒め 650円
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黒酢の酢豚 1,000円
文甲イカの辛子甘酢炒め 辛 1,200円
茄子の甘味噌炒め 880円
茄子の辛子甘酢炒め 辛 880円
海老玉子炒め 1,250円
蟹玉子
甘酢、塩、醤油からお選び下さい
1,200円
チャーシュー玉子炒め 850円
グリーン野菜の蟹あんかけ 1,200円

 

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五目あんかけラーメン 825円
海老あんかけラーメン 980円
坦々麺 辛辛 920円
酸辣湯麺サンラータンメン 辛辛 840円
スパイシー牛筋麺 辛辛辛
麺はうどんです
980円
ラーメン
醤油味、塩味からお選びください
650円
中国高菜ともやしのラーメン 780円
葱、蒸し鶏の細切ラーメン 780円
豚の角煮ラーメン 980円
黒酢の汁なし坦々麺 辛辛辛 740円
開口笑ラーメン 720円
細切葱、チャーシューのラーメン 780円
五目あんかけ焼きそば 825円
五目あんかけ かた焼きそば 825円
海老あんかけ焼きそば 980円
海老あんかけ かた焼きそば 980円
塩焼きそば 720円
上海風、肉野菜焼きそば 785円

 

ご飯物

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五目チャーハン 800円
蟹レタスチャーハン 920円
チャーシューレタスチャーハン    880円
高菜チャーハン 740円
あられチャーハン 780円
五目あんかけご飯 825円
麻婆ご飯 辛 930円
蟹玉あんかけご飯
甘酢、塩、醤油からお選び下さい
880円
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海老あんかけご飯 980円
豚の角煮あんかけご飯 時間 980円
白飯 290円
白飯(小) 210円
五目おこげ 時間 1,280円
海鮮おこげ 時間 1,450円
蟹フカヒレおこげ 2,780円

 

前菜

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棒々鶏ばんばんぢー 辛
蒸し鶏のピリ辛胡麻ソース
680円
蒸し鶏の三種ソース
葱だれ、醤油だれ、豆板醤だれ
760円
能登豚の釜焼きチャーシュー 時間
自家製釜焼き
650円
能登豚冷製ぶたれいせい
茹で豚の紅油ソース
740円
くらげ
厚切くらげの甘酢和え
900円
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ピータン
台湾産アヒルの卵
480円
ピータン豆腐 580円
豚舌ぶたたん
中国風醤油煮込みの冷製
460円
開口笑サラダ 600円
メンマ 250円
ザーサイ 230円
煮玉子 1ヶ 130円

 

煮物

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国産牛バラの醤油煮込み 1,600円
牛筋と豆腐の土鍋煮込み 辛辛 1,200円
豚バラ肉の角煮 時間 2枚 840円 (追加 1枚420円)
ホタテと青菜のクリーム煮 1,450円
フカヒレの姿煮 時間 5,800円
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海老と海老の卵と豆腐の煮込み 1,650円
蟹と豆腐の塩味煮込み 980円
四川風 麻婆豆腐 辛 900円
八宝菜 1,200円

 

スープ

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野菜スープ 430円
コーンスープ 430円
玉子スープ 400円
フカヒレスープ 980円
蟹フカヒレスープ 1,280円
酸辣湯さんらーたん 辛辛 700円

 

点心・揚げ物

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胡麻ダレ水(すい)餃子(ぎょうざ) (6個) 575円
水餃子 (6個) 540円
焼き餃子 (6個) 540円
揚げ餃子 (6個)  1,000円
春巻 1本 155円  2本から
焼売
赤い一口肉焼売
1個 110円  2個から
海老焼売
一口海老焼売
1個 130円  2個から
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蟹爪 1本 360円
エビ煎餅 320円
手羽先の唐揚 1本 185円 2本から
骨付き若鶏モモ唐揚
香味ソース
1カット 260円 2カットから
骨付き若鶏モモ唐揚 1カット 240円 2カットから
古代米ちまき 300円

 

甜点心

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胡麻きなこ団子
能登大納言使用
1個 110円  2個から
杏仁豆腐 465円
開口笑
中華風ドーナツ
1個 75円 3個から
バナナ春巻
能登大納言使用
1本 135円  2本から
杏仁アイス 365円
奥能登汐(しお)キャラメルプリン 365円
愛玉(あいぎょく)ゼリー
はちみつレモン風味
365円
黒豆入り はと麦プリン 365円

 

開口笑の味をご家庭でもどうぞ

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能登豚の角煮入り 豚まん一個  ¥180

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ちまき1個300円

 

お飲み物

ビール

アサヒスーパードライ  
生ビール(大) 820円
生ビール(中) 540円
生ビール(小) 410円
生ビール(グラス) 380円
瓶ビール 570円
キリンラガービール  
瓶ビール 570円
青島ビールプレミアム 470円
ノンアルコールビール 420円

サワー・その他

生グレープフルーツサワー 520円
生レモンサワー 520円
レモンサワー 430円
カシスサワー 430円
ライムサワー 430円
カルピスサワー 380円
ぶどうカルピスサワー 380円
期間限定カルピスサワー
店員におたずねくださいませ
380円
ウーロンハイ 350円
ハイボール 480円

ソフトドリンク

コーラ 520円
ジンジャーエール 520円
カルピス 430円
ぶどうカルピス 430円
期間限定カルピス
店員におたずねくださいませ
380円
ウーロン茶 380円
コーヒー 350円
アイスコーヒー
夏季限定
480円

紹興酒

古越(こえつ)龍山(りゅうざん)5年 500ml ボトル 2,200円 グラス 550円
古越(こえつ)龍山(りゅうざん)8年 640 ml ボトル 3,300円 グラス 650円
古越(こえつ)龍山(りゅうざん)10年 640 ml ボトル 4,500円 グラス 900円

中国酒

桂花陳酒(キンモクセイ) ボトル 1,520円 グラス 400円
茘枝酒(ライチ) ボトル 1,520円 グラス 400円
山楂酒(サンザシ) ボトル 1,520円 グラス 400円
杏子酒(アンズ) ボトル 1,520円 グラス 400円
林檎酒(リンゴ) ボトル 1,520円 グラス 400円

※炭酸割り +110円

焼酎

鍛高譚(たんたかたん)(しそ) 720ml ボトル 1,650円 グラス 420円
黒霧島(芋)720ml ボトル 1,850円 グラス 470円
神の河(かんのこ)(麦)720ml ボトル 2,800円 グラス 520円
JINRO【チャミスル】ボトル ボトル 1,600円 グラス 420円

日本酒

立山 460円
遊穂 520円
ほまれ 460円
日本酒 420円

※1合の価格です。日本酒は、各種 おたずねくださいませ。

梅酒

梅酒 400円
   
  • 各種ボトルキープできます。
  • 価格は、全て消費税込みです。

おつまみ3点セット ドリンク代+320円